食堂安全工作是学校安全工作的重中之重,为了增强家长朋友对幼儿食堂的监督,了解食堂原材料的购进、加工、消毒等环节的操作和制度保障,促进学校食堂食品安全管理。近日,利津县第一实验幼儿园邀请各班家长代表走进幼儿园,全方位、零距离体验幼儿园的饮食管理和制作过程。
首先大家参观了食堂的操作间,消毒间、糕点房等,查看了食堂留样,台账记录。幼儿园相关负责同志全程陪同并现场答疑,让家长全面了解了幼儿园食堂管理工作及食品制作的流程。最后,家长们还一起品尝了幼儿园自制的糕点等。家长们纷纷感叹:“幼儿园食堂干净卫生、管理规范,膳食营养搭配科学、合理,孩子们能吃上这样卫生、可口、营养的饭菜,我们家长十分放心。”
本次食堂开放活动,促进了幼儿园食堂工作人员的积极性,将有力促进幼儿园食堂更好的开展工作,为孩子健康快乐成长提供保障。
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